朝廷爷： 对封建时代君主的俗称。煎饼： 一种薄饼，用高粱、小麦或小米浸水磨成糊状，在鏊子或铛上摊匀烙熟。君： 国君，谐“均”。指平均摊派某种任务。郑义《老井》九：“老汉们又忙说，钱不怕，朝廷爷吃煎饼——君(均)摊： 已经说好各户按地亩、人头摊派，跟互助组时候一样。”
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