生菜：　蔬菜名。指生菜易于生长，所以菜园里常年可以种植。〔例〕生菜，一名白苣，一名石苣，似莴苣而叶色白，断之有白汁。正二月下种，四月开黄花如苣荬，结子亦同，八月十月可再种，以粪水频浇则肥大。谚云：“～。”(明·王象晋《群芳谱·蔬谱》) ︱ 俞宗本《种树书》：　生菜种不拘时，才尽便下种，亦便出。谚云“～”，以不时而出也。(清·翟灏《通俗编》卷三○)