穷：　穷尽。灶门：　炉灶的烧火口。富：　富余。指灶口上不要堆柴，以防火灾;水缸里水要富余，以备急用。〔例〕柴米夫妻梁伯鸾，胜似朱买臣矣。“～。”曲突徙薪，免致焦头烂额矣。(清·李光庭《乡言解颐·物部》) ︱ 由于灶柴同屋易失火，故而各地流行“～”之说，即烧饭之后要收拾干净，不留余柴，而水缸却要时时上满水，既备饮用，更防火灾。(李德复等《湖北民俗志三编·衣食住行》) ︱ 老话没错：“～。”现在虽然不用到井里担水了，也得防着停电停水，趁着有水赶快接，至少储存上一桶，省得到时候抓瞎。(向成《乡下来的姨姥姥》)

也作〔穷锅底，富水缸〕。〔例〕民间有许多谣谚，户与户、村与村的说法往往略有不同。像流传于龙口市东江镇周围的防火谣：“～”，有的地方则说成是“穷灶门，富水缸”。(王玉珉《防火谣》)