指表面上待人亲热，内心却非常狠毒。《红楼梦》六五回：“我告诉奶奶，一辈子别见他才好。嘴甜心苦，两面三刀;上头一脸笑，脚下使绊子;明是一盆火，暗是一把刀： 都占全了。”