褶： 包子上端的折纹。指包子的肉馅在里面，好看的褶上却没肉。比喻看人与物要看实质，不要看表面。单田芳《燕王剑侠》一九回：“贫道又脏又破，着实惹人发笑。不过，‘包子有肉不在褶上’，咱们得动动手，您才知道香臭哩。”