比喻对不同身份的人给以不同的态度和待遇。〔例〕见人下菜碟儿，谷串儿可以劫掠;一把钥匙开一把锁，龙蛋子智取为上。(刘绍棠《水边人的哀乐故事》一二)

参见“掂人分量放小菜碟儿”、“看人下菜碟儿”。