指集体伙食中单独安排标准较高的饭食。比喻给予超出一般的照顾。〔例〕鞍子后面有一个小袋子，那是我给他开的小灶。也别老骑着它，休息的时候给它喂点料。(张贤亮《男人的一半是女人》) | 所有的老师机会均等，向力胜献爱心，一律地不遗余力，又是送参考书又是晚自修单独给他开小灶，身为同桌的我惨遭波及，每天不得清净。(大伟《不理想成长》)

参见“吃小灶”。