大肚汉：饭量、酒量很大的人。指开的酒店饭店，正欢迎那些酒量、饭量大的顾客。泛指顾客消费多，商家自然就赢利多。刘操南等《武松演义》一回：“武松听了不解。常言道：‘开店不怕大肚汉。’俺不白吃你的，怎么不肯卖呢?”

○也作〔开起酒饭店，不怕大肚汉〕。王希坚《雨过天晴》三章：“‘我们一路没歇脚，专奔你这小店口来的，路上我还给你拉了好几家买卖呢!’‘好啊，“开起酒饭店，不怕大肚汉”，来吧，要啥有啥!’”