形容残酷地剥削、压榨穷人，或拼命从某人、某处捞取好处。〔例〕宋大吭哧是奴下奴，麻大叫驴吃肉他啃骨头，在豆棚村的佃户们身上荞麦皮里榨油，也盖上几间房，买下十多亩地。(刘绍棠《水边人的哀乐故事》二)|“这是儿女的一片孝心，当爹娘的怎能忍心在儿女身上荞麦皮里榨油呢?”二踢脚大婶的脸色一阵凄惶。(刘绍棠《绿杨堤》三)

也作①[荞麦皮里挤油]〔例〕就说这个侯扒皮吧，在中闾，他把人民勒索得十户就有十户揭不开锅，真是荞麦皮里挤油的手。(冯志《敌后武工队》三章二)②[荞麦皮也榨出二两油]〔例〕不过，也有谣传，说是那个三十多岁的女道姑，是个采阳补阴的狐狸精，凡是她看中的男子，都要雁过拔翎，荞麦皮也榨出二两油。(刘绍棠《荆钗》四章)

参见“半斤荞麦皮，也想榨出四两油”、“二两荞麦皮要榨出四两油”、“四两荞麦也要榨出二两油”。