指人外表十分坚强，心肠却极软。〔例〕老虎跳是个铁打的汉子豆腐脑儿的心，一听根半腿说得可怜，也怕落个以强欺弱的名声，反倒劝香翠大姑和为贵，忍为高。(刘绍棠《这个年月》一五)

也作[铁汉子的骨架，豆腐脑儿的心肠]〔例〕秀莺儿看出郓兰渚是铁汉子的骨架，豆腐脑儿的心肠，一咬牙吞下了大虾，也想以情动人。(刘绍棠《十步香草》二六)