夹生饭：半生不熟的饭。比喻事情做得不彻底。〔例〕周大钟说：“光着急不行，要看群众发动得怎么样? 群众真正发动起来了，可以动手没收浮财。群众发动不好，要做夹生饭，还得来二回。”(梁斌《翻身记事》二二)

参见“煮夹生饭”。