麻花： 一种油炸食品，把和好的面揉成条状，像麻绳一样拧在一起，用油炸熟。麻花是“拧”成的，“拧”转读nìng，倔强的意思。指要的就是一股拧劲儿，即倔强不服输的精神。[例]郑梅清年岁已高，上来犟脾气，可谓“老小孩”，得哄着来。她吃麻花就吃一个牌的，换个牌的就拒吃。有一回，王芳琪忍不住问：“老娘，这麻花还有大区别吗 ?”郑梅清一句话就把王芳琪说没“电”了：“你不知道‘老太太吃麻花要的就是这股劲儿’这句俗话吗?”(齐九鹏《母女情——王芳琪二十年赡养捡来的老娘》)|其实，泰山今年的各种条件非常好，可直到现在才找到强队的尊严，队员心里一直憋着股劲，就想跟强队过招，重新证明自己。“老太太吃麻花，要的就是这股劲儿。”他们说。(高中华《实德夺冠之充分条件 泰山压倒平安》)