慢火: 文火,焖饭或煮东西时所用的较弱的火。比喻不急于求成,一步一步来。[例]陈福堂要拉孙雄飞,觉得比控制粮食市场要困难得多,得慢火炖甲鱼,一点儿一点儿加柴,不怕到时候不烂。(孙景瑞《难忘的战斗》六章二)
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