指人心里已经认输，说话还很强硬，不肯服输。常用于讥讽或责骂。[例]秦汉是卤煮寒鸭——肉烂嘴不烂，还在那儿逗笑话呢：“秃驴!你知道我是谁吗?告诉你，我乃玉皇大帝的小舅子，十殿阎君的老丈人。”(黄佩珠等《少西唐演义》四六回)

也作“卤煮的寒鸭——肉烂嘴不烂”[例]薛丁山，你都到了这般光景了，你还是卤煮的寒鸭——肉烂嘴不烂哪。你看见没有，眼看着，你的下半截身子，就要瘫痪了，你说两句好听的，我能叫你好一些。(刘林仙等《薛丁山征西》七五回)