小葱和豆腐拌在一起，一是青色，一是白色，青白分明。青：谐“清”。形容人清白、纯洁。也形容非常清楚明白。
【例】有人问：“你说说，你们俩亲过嘴儿没有?”大水满脸是笑，可又皱着眉头说：“这话可太不像问题啦!我两个一块儿工作这么些年，真是小葱拌豆腐——一清二白;别说亲嘴，就连个手也没有拉过呀! ”(孔厥等《新儿女英雄传》)｜大家要抓紧时间，发言要小葱拌豆腐——一清二白，别连汤带水的。(肖驰《决战之前》)

也作〔小葱拌豆腐——青是青，白是白〕。
【例】她要告诉林亮，分辨啥是真……，啥是假……并不难，很简单。真货色假货色，在一起搅和得再烂糊，那也是小葱拌豆腐——青是青，白是白。(刘亚舟《男婚女嫁》)

参看〔青菜、豆腐——一青二白〕、〔晴天挂月亮——一青二白〕。