儒：　读书人。齑(jī)：　碎。指读书人学做医生，就像把菜切碎一样，很快就能入门。〔例〕有个祖父药店，依然开张在此。“～”，这些都不在话下。(明·汤显祖《牡丹亭》四出)

也作①　〔儒学医，菜作齑〕。〔例〕尝语余曰：“以子之才之识，为人佐治，所谓‘～’者，非不能之患，正恐太能耳。”(清·汪辉祖《佐治药言》)②　〔秀才作医，如菜作齑〕。〔例〕且说这太平门外柠溪大街上胡銮来胡先生，本是个秀才，因为教书没有人要，学了医生。俗谚说得好：　～。这是极容易的。(《负曝闲谈》二○回)