肫(zhūn)：　禽类的胃。人的心思难以摸透，就像鸭肫的内皮难以剥脱。〔例〕张汶祥当下唤过曹二虎、石锦林来和马新贻相见，又正色说道：“虽蒙阁下好意相招，只是～。目前卖友求荣，杀降邀宠的事时有所闻，我等实难轻信。”(周楞伽《张汶祥刺马》四回)

也作〔人心难料，鸭肫难剥〕。〔例〕汉王老在荥阳一带对付着霸王，把关中完全交给萧何。俗语说：“～。”万一萧何壮大起来自立为王，那汉王不是井里打水往河里倒，白费力气吗?(林汉达《前后汉故事新编》二六)