苦菜： 一种宿根的野菜，有白色乳汁，茎叶嫩时可吃，略带苦味。用熟油拌着苦菜，味道很不入口，却偏有人喜欢吃。指人的爱好不同，追求各异。明·徐��《杀狗记》一五出 ：“〔旦〕迎春，富贵不然亲兄弟，贫寒亲的不相亲。〔贴〕院君，熟油拌苦菜，由人心头爱，不知员外如何只是结义的好。”

○也作① 〔热油苦菜——各随心爱〕。《石点头》卷一二：“热油苦菜，各随心爱。我外甥想慕花容月貌多时了，若得娘子共枕同衾，心满意足，怎说二婚的话。”② 〔熟油苦菜——各人心爱〕。明·张伯起《女丈夫》一一折：“〔末〕呸!好嘴脸，又是许多年纪，那个要你?〔丑〕熟油苦菜，各人心爱。待老娘说几桩故事你听。”③ 〔香油拌藻菜——各人各心爱〕。藻菜： 由藻类植物或水中的绿色植物做成的菜，多味苦。《冷眼观》二八回：“我看朱素兰有如张天师被鬼迷的一般，同他要好，把自己累得落花流水，不可收拾，竟没有一丝抱怨气，真是香油拌藻菜，各人各心爱了。”④ 〔萝卜白菜——各人喜爱〕。竹林《苦楝树》一九：“菊英娘一时没省过这话的味道，嘴巴一撇道：‘哼，嫁鸡嫁狗，关我什么事?萝卜白菜，各人喜爱!’”⑤ 〔芥末调凉菜——各人有所爱〕。芥末： 又称芥黄，一种用芥菜籽研成粉末制成的调味品，味辣。莫伸《尘缘》五章二八：“‘既然你懂门道，为啥不挣一点儿呢?’‘芥末调凉菜，各人有所爱——这种事懂是一回事，做又是一回事。世界上好多事可懂而不可做，这你应当清楚。’”⑥ 〔面条馍馍菜——各人一喜爱〕。聂海《靠山堡》一○：“会场又炸了，这个说：‘老曹的说法不妥当。好啊，有奶就是娘，那地主富农给你甜头，你也认作爹娘?’那个说：‘面条馍馍菜，各人一喜爱。他爱的就是以副代农，有啥法。’”