比喻错过了时机，事情无可挽回。毕方等《千重浪》一章：“这事研究八百遍了，还有什么好研究的，你决定就行了，研究来研究去黄瓜菜都凉了!”张国庆《亲仇》二九章：“要指望你们两个找葫芦，黄瓜菜都凉了。”

○也作〔黄瓜菜都不会冒气了〕。聂海《靠山堡》九：“我说张社长、老曹，你们当干部的，可得为小百姓思谋思谋哩，看如今这气候，还能硬着脖子死等吗!再等下去黄瓜菜都不会冒气了。”