小葱青色，豆腐白色，拌在一起青白分明。青：　谐“清”。形容行为清白。也形容非常清楚明白。孔厥等《新儿女英雄传》一六回：“这话可太不像问题啦!我两个一块儿工作这么些年，真是小葱拌豆腐——一青(清)二白;别说亲嘴，就连个手也没有拉过呀!”高梦龄等《落日》四：“她认为在森林的日日夜夜，他们的一切活动都是小葱拌豆腐，一青(清)二白的，没有什么说不出口，见不得人的。”

○也作①　〔小葱拌豆腐——青是青，白是白〕。刘亚舟《男婚女嫁》三四章：“她要告诉林亮，分辨啥是真……啥是假……并不难，很简单。真货色假货色，在一起搅和得再烂糊，那也是小葱拌豆腐——青是青，白是白。”②　〔青菜煮萝卜——一清二白〕。武剑青《云飞嶂》六章：“刘阿单眨着单眼，挑拨地说：‘和尚头上的虱子，明摆着的嘛!大军不撑罗田的腰，为什么一来就驻在那里?为什么把乡政府从平田搬到罗田?为什么带罗田人来打我们?为什么骂我们是“反动村”?为什么绑走火生?这不是青菜煮萝卜，一清二白吗?’”③　〔青菜、豆腐——一青二白〕。胡山源等《南明演义》二五回：“只有受得了清苦，才能做人清白;青菜、豆腐，一清(青)二白，人吃了，从嘴里到肚里都是干干净净的。”

○也省作〔小葱拌豆腐〕。崔巍等《爱与恨》二七章：“这事要说个小葱拌豆腐呀，还得从头说起哩。”