石(dàn)：　容量单位，一石等于十斗。一斗米救济及时，别人把你当恩人尊敬;一石米救济不当，别人反而对你怀恨在心。指救济人只可救济窘困，长期救济，恩反成仇。《儒林外史》二二回：“卜诚道：‘郭先生，自古“一斗米养个恩人，一石米养个仇人”，这是我们养他的不是了!’”

○也作〔一顿饭养恩人，千顿饭养仇人〕。《梨园外史》二○回：“大爷竟可不再理他，他的老婆孩子也不用管。常言道的好：‘一顿饭养恩人，千顿饭养仇人。’终究弄不出好来。”