小葱青色，豆腐白色，拌在一起青白分明。青： 与“清”同音相谐。形容行为清白，没有污点。也形容非常清楚明白。[例]有人问：“你说说，你们俩亲过嘴儿没有?”大水满脸是笑，可又皱着眉头说：“这话可太不像问题啦!我两个一块儿工作这么些年，真是小葱拌豆腐——一清二白;别说亲嘴，就连个手也没有拉过呀!”(孔厥等《新儿女英雄传》一六回)｜她认为在森林的日日夜夜，他们的一切活动，都是小葱拌豆腐，一清二白的，没有什么说不出口，见不得人的。(高梦龄等《落日》四)｜他当副业队长，每天大把票子从他手里过，多会儿都是小葱拌豆腐，一清二白，从来没出过错。(聂海《靠山堡》六)｜大家要抓紧时间，发言要小葱拌豆腐——一清二白，别连汤带水的。(肖驰《决战之前》一○章)｜于头看模样虽是糊糊涂涂，可他的心眼儿比谁都机灵，就像俗话说的： 小葱拌豆腐——一清二白。(陈立德《前驱》二七)｜这是小葱拌豆腐，一青二白的事情嘛，这规矩又不是我李家定哩!(刘江《太行风云》二六)

也作(1) “小葱拌豆腐——一清二楚”[例]支书说：“咱们得公事公办，小葱拌豆腐，一清二楚才行。”(浩然《能人楚世杰》一一)(2) “小葱拌豆腐——青是青，白是白”[例]她要告诉林亮，分辨啥是真……啥是假……并不难，很简单。真货色假货色，在一起搅和得再烂糊，那也是小葱拌豆腐——青是青，白是白。(刘亚舟《男婚女嫁》三四章)

省作“小葱拌豆腐”[例]这事要说个小葱拌豆腐呀，还得从头说起哩。(崔巍等《爱与恨》二七章)