死面：未发酵的面，蒸出来的馒头没有蜂窝眼儿。眼儿：原指小洞、小窟窿，实指心眼儿、主意。指事情该怎么办，一点儿主意也没有。
【例】听了这些，特别是马家怪，好像装了满肚火，到底怎么点，怎么放，又该怎么烧，可真是死面蒸馒头，一个眼儿也没有。(刘江《太行风云》)