指蔬菜种植各有定时，种萝卜在头伏，种芥菜在末伏。〔例〕种萝卜：　谚：“～。”宜肥地沙土尤佳，瘦地用粪作垅种。带露耙，地生虫。苗稠耘稀，则肥大。(明·冯应京《月令广义·六月令》)

也作①　〔头伏萝卜末伏菜，尖头蔓青大头芥〕。〔例〕秋日谚云：“～。”“菜三菜三，三日露尖。水菜水菜，一冻便坏。”录之以见野老之体验。(清·李光庭《乡言解颐·人部》)　②　〔头伏萝卜二伏菜，三伏荞麦不用盖〕。〔例〕张兆瑞说：“夏秋两季还有点树叶，到了冬天吃什么哩?咱这地方还有两句俗话说：‘～。’早的误了还能赶一季晚的。”(赵树理《灵泉洞》一二)　③　〔头伏萝卜二伏芥，末伏里头种荞麦〕。〔例〕海老清叹息着说：“这里的人都是懒虫，‘～’。正是种荞麦的时候，为什么不种荞麦?”(李準《黄河东流去》三六章二)