东家：指主人。置酒：准备酒席。制令：制定行酒的游戏规则。主人置办酒席，客人制定酒令。指主客和谐，其乐融融。〔例〕[周瑜云]接了盏者。玄德公，你出一个酒令，俺横饮几杯咱。[刘末云]小官不敢。[周瑜云]便好道～。(元·无名氏《黄鹤楼》三折)
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