酵：　酵母，用作酿酒、发面、制酱等。要做好人，就一定要找好人做朋友;如果交了坏朋友，就像用酸酵做不出甜酒。指择友对一个人的发展十分重要。〔例〕若是贤友，愈多愈好，只恐人才难得，知人实难耳。语云：　～。(明·高攀龙《高子遗书·家训》)

也作〔要成好人，须交好友;引酵若酸，那得甜酒〕。〔例〕予曾著《天福编》云：　～。总之，人家子孙，一与油刮下流交往，自然染习败行，乃至性已惯成，虽极力挽回，以望成人，不可得矣。(《雨花香·四命冤》)