牛头没煮烂，是因为火力不够，多加些柴炭就是了。比喻办事遇到难题，多下点工夫就成了。杨啸《亲人》：“‘不过，要让那玉娥嫂嫂转变呀，我看是难。’‘牛头不烂，多费柴炭。’李玉林笑着说，‘我呀，非要让她转变过来不可。’”

○也作〔牛头不烂多加火〕。单田芳等《大明英烈传》三五回：“尽管常胜执意不从，但他怎能架住众人的劝说?常言道：‘牛头不烂多加火。’说着说着，常胜方寸已乱，只好由大家摆布了。”