枇杷皮色发黄时是夏天，这时瓜果桃李齐上市，疾病多，医生忙;橘子皮色发黄时是冬天，市上没了瓜果，疾病少，医生闲。指夏季人们乱吃瓜果，容易生病。明·杨慎《丹铅总录》卷二六：“古谚云：‘枇杷黄，医者忙;橘子黄，医者藏。’‘萝卜上场，医者还乡。’言夏多疾，冬自平也。”