指说话要有分寸，不能夸大其词。明·顾起元《客座赘语》卷一：“南郡闾巷中常谚，往往有粗俚而可味者，漫记数则。如曰：‘锅头饭好吃，过头话难说。’”

○也作①　〔过头饭难吃，过头话难讲〕。《三宝太监西洋记》六九回：“师弟哩!过头饭难吃，过头话难讲也，难道你就拿得他来?”②　〔过头饭吃得，过头话说不得〕。陈登科《赤龙与丹凤》一部四：“人，过头饭吃得，过头话说不得啊!天外有天，人外有人，强中更有强中手。”