高粱水：用高粱蒸馏出来的水。指喝醉酒的人，首先表现在两腿发软，走路不稳，把持不住身子。陈荫荣《兴唐传》九九回：“常言道：‘酒是高粱水，醉人先醉腿;满嘴胡说话，类如活见鬼。’”

○也作①　〔酒是高粱水，先醉胳膊腿〕。郝艳霞《大战黄土坡》一四回：“两个门军只喝得脚都没跟了，真是：酒是高粱水，先醉胳膊腿。”②　〔酒是蒸馏水，醉人先醉腿〕。郑可《醉酒》二：“人说：‘酒是蒸馏水，醉人先醉腿。’吉林老汉一生没啥大嗜好，就是贪酒。一见酒，他就身不由主了，一杯接一杯，不醉不休。喝醉之后，第一是走不动，第二是话不停，第三是爱骂人，人都说他没酒德。”