当家： 掌管家事。指人只有掌管了家事，才知道柴米油盐等的价钱有多贵。也泛指不承担责任就不知道压力的沉重。清·李光庭《乡言解颐·物部》：“‘当家才知柴米贵’，物力不可不惜也。”陈登科《风雷》一部二○章：“祝书记，‘当家才知柴米贵’。你是到俺家里看过的，不到俺家里来的人，是不知道俺的苦处的。”

○ 也作① 〔当家才知柴米价，养儿方晓父母恩〕。《西游记》二八回：“当年行者在日，老和尚要的就有;今日轮到我的身上，诚所谓：‘当家才知柴米价，养儿方晓父母恩。’”② 〔当家方知柴米贵，养儿方知报娘恩〕。陈登科《赤龙与丹凤》一部三：“他和姣姣订婚以后，对岳父十分孝敬，若是姣姣对父亲粗声粗气说话，他都不依。他常常对姣姣讲：‘当家方知柴米贵，养儿方知报娘恩。’”③ 〔当家方知柴米贵，出门才晓行路难〕。刘彦林《春风得意》一七章：“这一年来，‘当家方知柴米贵，出门才晓行路难’。我深深感到，当厂长，光长一颗装着生产技术的脑袋不行，还要长一颗装着经济问题的脑袋。”