比喻对穷人残酷地剥削或搜刮。刘绍棠《水边人的哀乐故事》二：“(宋大吭哧)在豆棚村的佃户们身上荞麦皮里榨油，也盖上几间房，买下十多亩地。”

○也作① 〔荞麦皮里挤油〕。冯志《敌后武工队》三章二：“就说这个侯扒皮吧，在中闾，他把人民勒索得十户就有十户揭不开锅，真是荞麦皮里挤油的手。”② 〔糠里榨油〕。周而复《上海的早晨》三部七：“要想从徐义德身上多拿一张钞票，比糠里榨油还要难上十倍。”