五谷： 说法不一，一般指稻、黍、稷、麦、菽;也泛指各种粮食作物。指气候如果没有冷热的变化，五谷就不能生长成熟，结出果实。《西游记》五九回：“你这汉子，好不明理。常言道：‘不冷不热，五谷不结。’他不这等热得很，你这粉糕，自何而来?”

○ 也作〔不热不冷，五谷不生〕。孙中照《方言与俗语》：“常言道：‘不热不冷，五谷不生。’用文字写出来是这样，从当地老百姓嘴里说出来的字音就走样了。”