当家： 管理家事。指不管家务，就不知道柴米油盐价格上涨的事。泛指不担当某方面的重任，就体会不到某方面的种种难处。朱亦龙《新到任的镇长》：“郑镇长昨天刚上任。上任之前，他也知道这是个穷镇，但穷到什么程度，他还不知底细。常言道：‘不当家不知柴米贵。’如今当上了这个家，他开始觉着担子的沉重。”

○ 也作〔不当家不知柴米贵，不养儿不知父母恩〕。刘秉荣《杨三姐告状》二九回：“不一刻回来报告，说老妇人系杨二娥之母杨王氏，由邻里搀扶着为死去的女儿烧纸钱儿。杨以德听了，感叹一声道：‘不当家不知柴米贵，不养儿不知父母恩呀!’”