一招：　本指武术上的一个拳式动作，此处指技艺行业的一手绝活。天：　天下各地。指在技艺方面有一手绝活，无论走到哪里都很吃香。张啸虎《名旦唐艳梅》九：“常言道：‘一招鲜，吃遍天。’只要有一手绝活，监狱的饭也是好吃的。”